Für den kleinen Hunger

  • Kürbiscremesuppe
  • 7,80€
mit Kürbiskernöl
  • Obazda gut gewürzt
  • 9,60€
mit ofenfrischen Brot & Laugenbrezel
  • Tagessuppe
  • 7,80€
(Bitte fragen Sie beim Servicepersonal)
  • Feldsalat
  • 10,50€
mit Kartoffel-Walnussdressing & gewürzte Kracherle
  • Deftiger Badischer Wurstsalat
  • 13,50€
mit Essig & Öl, dazu ofenfrisches Brot
  • Älpler Käsespätzle
  • 14,50€
mit Röstzwiebeln und kleinem Salat
  • Handfestes Brotzeit-Brettl
  • 16,50€
reich garniert mit Wurstspezialitäten, verschiedenen Käse, leckeren Braten und herzhaft Geräuchertem, dazu Brotauswahl
  • Hausgebeizter Lachs
  • 18,50€
mit Honig-Dill-Senf auf Kartoffelrösti an Salatgarnitur
  • Knackiger Salat
  • 18,50€
mit Hausdressing an Tranchen von der Putenbrust

Leckeres vom Grill und aus der Pfanne

  • Saftiges Putensteak
  • 21,50€
mit Kräuterbutter und knackigem Wintergemüse
  • Deftiges Wildgulasch
  • 21,50€
an Preiselbeerbirne mit Nussspätzle & Apfelrotkohl
  • Zwiebelrostbraten
  • 27,50€
mit Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat
  • Zürcher Geschnetzeltes
  • 30,50€
mit Champignons und Kartoffelrösti
  • Wiener Schnitzel (vom Kalb)
  • 28,50€
mit Pommes Frites
  • Große Jausenpfanne ab 2 Personen
  • 26,50€
Rind, Schwein, Pute, Bratwurst und Käsespätzle ( Preis pro Person)

 

  • Schweinefilet Sous Vide gegart
  • 24,50€
  • Rumpsteak 250g Sous Vide gegart
  • 30,50€
  • Rinderfilet 250g Sous Vide gegart
  • 38,50€
Bitte wählen Sie Ihre Beilagen zum Steak:

Sauce Bernaise/ Pfeffersauce/ Rahmsauce/ Kräuterbutter
Kartoffelrösti/ Pommes Frites/ Rosmarinkartoffeln/ Nussspätzle
Gemüse der Saison/ kleiner Salat

Für unsere Vegetarier & Fischliebhaber

  • Knackiges Gemüse
  • 14,80€
auf Kartoffelrösti
  • Schwarzwaldforelle „Müllerin Art“
  • 29,50€
mit Mandelbutter dazu Rosmarinkartoffeln

Kitzbüheler Spezialitäten

  • Fondue Chinoise
  • 30,50€
(Brühe) mit 250g Fleisch (Rind & Kalb), dazu Feldsalat mit gewürzten Kracherle und verschiedene Saucen ( Preis pro Person)
  • Fondue Bourgignone
  • 32,50€
(heißes Öl) mit 250g Fleisch (Rind), dazu Feldsalat mit gewürzten Kracherle und verschiedene Saucen ( Preis pro Person)
  • Raclette vom Käselaib´á discretion
  • 29,50€
mit Rosmarinkartoffeln, Feldsalat mit gewürzten Kracherle und Saures Gemüse ( Preis pro Person)
  • Schweizer Käsefondue
  • 28,50€
dazu Brotwürfel und kleinen Salat ( Preis pro Person)

Für süße Genießer

  • Kaiserschmarrn
  • 12,80€
mit karamellisierten Mandeln, dazu Apfelkompott, Vanillesauce und Schlagsahne
  • Lauwarmer Schokoladenkuchen
  • 8,90€
mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Schlagsahne

Hier sind wir:

Augustaplatz, 76530 Baden-Baden

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